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            膠東在線新聞頻道17路論壇

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            新型職業農民杜旭煉成記:智慧果園挺直品牌腰桿子

            2020/10/27 來源:膠東在線
            杜旭在果園里查看蘋果長勢
            杜旭在果園里查看蘋果長勢

              膠東在線1023日訊(記者 孫宗順 通訊員 張鑫)“你看這大蘋果,聞起來真香……”22日下午,在煙臺市牟平區大窯街道新福村一處60畝蘋果農場里,工人正在采收蘋果,果園里的大部分蘋果只需伸手便可采摘下來,相比老齡果園減少了爬上爬下,省工省力。該農場今年所產蘋果的三分之二已被“百果園”定購,僅留下少量自銷。獲得客商青睞的原因,還要從農場主杜旭向新型職業農民轉型,建設高標準果園的故事說起。

            果園管理采用綠色防控技術
            果園管理采用綠色防控技術

              2012年率先嘗試矮化種植 向新型職業農民轉型

              種了半輩子蘋果的杜旭,沒想到在自己55歲的時候還有了一個新身份——新型職業農民。有著多年蘋果、櫻桃種植經驗的杜旭知道,農業也要緊跟形勢,不斷更新換代。于是,2012年,他率先將自己兩畝老果園刨掉,改種矮化新品種。自從2014年開始多次參加新型職業農民培訓以后,他的種植思想徹底發生了轉變。

              看到矮化種植的新品種表現后,杜旭有了進步擴大果園面積的打算,于是,2015年,他一次性承包了60畝荒地,當年每畝地埋下一噸半有機肥,用來改良土壤。從煙臺各地選購了“煙富8”“煙富10”“2001”“92-58”等矮化新品種樹苗,以及“王林”“維納斯黃金”“金帥”“嘎拉”等授粉樹。

            杜旭介紹蘋果特點
            杜旭介紹蘋果特點

              “從一開始建果園,我就想做一個高標準果園!倍判裾f。奔著這個目標,杜旭在果園基礎上下足了功夫,標準果樹行距可以機械化作業行駛,在隨后的三年里,每年都投入大量有機肥,來改善土壤,提高果品內在品質。產果第二年,在普通果園7-8月份開始落葉后,他的果園到如今還是綠葉滿枝。杜旭說:“樹的長勢非常好,今年基本不用化肥,只用了一些季節性微量元素!

              防控倒春寒先獲預警 3小時完成60畝果園噴藥

              倒春寒膠東地區果樹花期的一大自然災害,氣溫過低會凍傷、凍死果樹蘋果花,影響授粉和坐果率。2020年4月正值花期的倒春寒,讓眾多果農損失頗多,而杜旭在防治凍害方面卻能早人一步,凌晨4點發生凍害,他早晨8點就已完成了防治措施。

            工人在果園里采收蘋果
            工人在果園里采收蘋果

              原來,杜旭的果園里設有病蟲害防控預警站,其中,氣溫檢測每小時報告一次,在家看手機便能知道果園氣溫情況!4月22日和27日兩次降溫幅度都挺大,凌晨4點,最低溫2°C,是要發生凍害的。收到信息后,我就可以盡早起來,將花朵防凍藥和授粉一并用噴霧劑噴灑,提高內在質量,60畝地,我自己三個小時就完成了!

              作為新型職業農民,杜旭深知一個現代化果園,要綜合運用科技的道理,為此,他綜合運用壁蜂加機械噴霧授粉、果園生草、水肥一體化、綠色防控等技術,通過全套果園機械化設備的運用,果園管理達到智能化水平,化肥、農藥使用量明顯降低,果實品質顯著提高。

            紅彤彤的蘋果掛滿枝頭
            紅彤彤的蘋果掛滿枝頭

              收獲兩年大部分銷售靠預定 農場主有了新目標

              收獲蘋果的兩年時間里,杜旭的蘋果銷售一直很穩定,2019年套袋10萬個,一半的產量被百果園預定,2020年套袋30萬個,三分之二的產量被百果園預定,80#以上蘋果均價5元每斤!爱敃r我主動去找百果園洽談,我們種植模式的理念很接近。他們考察我的果園后,對我的日常管理都有監督,符合他們的要求,品質得到他們的認可,才順利實現合作!倍判裾f。

              與多數果農管理模式不同,杜旭至今還未落葉的果園采摘時間也較晚,集中在霜降前后采摘,晚摘半個月,更利于糖分積累,提升口感。杜旭介紹,果園所產蘋果糖度在14.5-15.5之間,獲得了更高的市場認可度。杜旭自留的蘋果銷售則依托朋友圈銷售,主打“增富山”品牌,且已取得綠色食品認證。

            采收后的蘋果
            采收后的蘋果

              近兩年,杜旭不僅引領周邊千余畝果園管理者注重品質化種植,還接待全國各地農場主前來取經,被評為國家級農民田間學校。對于未來,杜旭說:“我們自銷的蘋果不愁賣,光朋友圈這一個渠道就夠了。還是要踏踏實實做好果園管理,打造口碑,打造自己的品牌,我們有信心!

              當下,煙臺正大力推進蘋果產業高質量發展。杜旭的牟平區增富山家庭農場,為全市果農老齡果園升級改造和現代果園打造提供了備選樣本。

            責任編輯:尹偉華
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